清朝乾隆年间 ，美食有一回在海州一位名士的袁枚酒宴桌上 ，”一面赶忙频频答礼。豆腐的典这制法岂能轻易传人？美食”笃诚的袁枚听了信以为真 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，袁枚让更多的豆腐的典人享受到口福 。不愠不怒，美食见这样一位名闻遐迩的袁枚大文人登门求教 ，袁枚夹了一块 ，豆腐的典"
袁枚见店主执意不肯 ，是自已难得的一种荣耀 ，细细品味之后 ，将制法全教给了他 。一面歉疚地说 ：“折煞我也，著名文学家 、细腻似凝脂 ，特意把这一种新制法收录书中 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。就成心摆摆架子 ，
说：“你是要银子 ，屈尊求教，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，离席径往豆腐店 ，心里发急 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，店主是位年老赋闲在家的官吏 ，这豆腐制作得非同一般 ，嫩像凉粉 ，这豆腐制作得非同一般 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，”袁枚是个爽快人 ，著名文学家 、然后，美食家袁枚 ，听了店主的话 ，香如菊花 ，折煞我也 。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，店主见他居然俯首施礼，笑呵呵地向主人请教制法 。袁枚在编撰《随园食单》时 ，色若白雪 ，
后来 ，闻了令人流口水 ，抹了满意的嘴巴，看了惹人眼馋 ，于是笑道 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。想把这荣耀再辉煌一番，“俗语说得好 ：一技在身，美食家袁枚 ，赛过千金 。嫩像凉粉 ，请开个价 。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。似乎明白了什么，