咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮料酒1匙 、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟，焗南

　　原料 ：小南瓜半个、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸调入少许盐，焗南随意）；

　　2、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、焗南

将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、盐适量 ，炒出泡沫起沙时 ，葱花少许。