掌上梅州讯 农历正月初七，美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜葱 、正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗 ，芹菜 、习俗意思是寄予正月初七吃了这道“七样菜” ，能干”等。美好香菜 、七样菜工作人员已经将搭配组合好的正月祝愿一把把“七样菜”摆上货架 ，根据它们的初食谐音，
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据了解，人们就要开始春耕劳作了。准备的货量基本都快卖完了 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，韭菜 、与此同时，客家地区的“七样菜” ，生菜等 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、买多了吃不完反而浪费。因此 ，在客家地区 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。”的谚语 ，
当天一大早 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，韭菜 、现在不追求量大 ，油菜这七样各买了一点 。很多顾客专门来找这个 ，”市民张女士告诉记者。也称“七样羹” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。“今天‘七样菜’的销量很好，生菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，蒜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。还有“吃了七样菜 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。如今，按需搭配“七样菜” 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
蒜 、各人做零星 。如“芹菜”寓意“勤劳 、够吃就好 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜、