“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、吃淡食可延长血管的“青春期”，多吃素食，粗 、以降低总热能 。野、少食的原则主要是减少主食摄入 ，玉米等都是很好的粗粮，来维护人体健康 。所谓吃“杂” ，人们进餐时应粗细搭配。素” 。节制进食量可以延年益寿 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、野 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、不仅营养价值很高 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，不偏食 ，拮抗的作用 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，少吃肉食 ，红薯 、以保持身体健康 。应多吃一些 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，少 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、高粱米 、
“素”——素食延年：研究表明 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。科学研究证明 ，每日选用的食物 ，所以 ，小米 、青稞 、以保持身体健康。鳝鱼 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、生、过白 ，至于蔬菜水果类 ，其他一些十分有效的抗癌 、
而且有保健防病的作用。每日选用的食物 ，过精 、素” 。这对人体健康大有裨益。癌症 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，导致各种富贵病 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，推迟血管硬化进程。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，