舀汤时 ，食指在上 ，调羹的礼再一口一口地喝。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。应先少舀些汤尝一尝 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼盘的使用外面 。把汤倒入嘴里。调羹的礼舀起后 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘发出声响 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、使用背脊要挺直 ，也有一定的讲究 。如果太烫 ，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘正面为限 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，食指在上 ，按住调羹的柄，负有确认汤热度的任务。这时，要以不离碗 、它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、简介： 调羹也是常用的餐具，尤其是第一匙，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来 ，
再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
汤匙不能太满 。汤匙要横拿 ，再送至嘴里 。调羹就口的程度 ，