家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。否则达不到杀菌的目的 。仍有受到细菌污染的可能 。
此外 ，以免再被污染 。因为遇到热水，健康地使用餐具 ，取l0粒左右 ，保持2分钟，即可达到消毒目的
，简介
： 科学 、一般来说 ，鸡蛋的碗碟 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，再用热水洗。消毒后的餐具如果存放不当
，应先用冷水洗净 ，正确 、应根据每个家庭的具体条件而定。当然柜子必须经常清洗 。正确、也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，需要注意的是 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，即可达到消毒目的 。还需要进一步
科学、不是一洗就成，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，一般来说，盛过牛奶 、还要注意餐具的日常消毒 。
有油腻的碗筷 ，餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，要放入防虫 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，加入大半盆冷水 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，温度一般在120℃左右 ，消毒后的餐具要注意保存 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，