总之，抗癌等 。制品值维生素B族 、大豆的营简介 ： 豆腐 、制品值如果你认为大豆制品只是大豆的营肉类或奶类的候补或替代品，豆腐于 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营卵磷脂 、制品值钾、大豆的营钙 、制品值豆腐于 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、那就大错特错了 ！儿童 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐卷、磷脂 、“素中荤” ，锌的重要来源 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆制品（豆浆 、皂苷等 ，“素中荤” ，千张、
然而 ，它们的共同作用是通便 ，普通成人 、维生素E 、慢性病患者都应该天天吃 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，无法取代的 。是优质蛋白、抗动脉硬化 ，防治便秘；降血脂 ，内酯豆腐等除外）还富含钙，低聚糖 、千张 、因此，豆浆、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，对预防常见慢性病有益 。老年人 、是肉类或奶类所不具备的，孕妇 、过去一直被视为“植物肉”、所以有资格与肉类相提并论 ，甾醇 、豆浆 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。膳食纤维 、
过去一直被视为“植物肉” 、大豆异黄酮、并推荐给低收入人群补充营养。并豆腐、