酵母粉（发酵粉）在一般超市就能买到
，可以在数小时内把面发好
，办法温水和面（但不能太热） 、不值得推荐 。在发酵过程中
，更容易消化吸收
。会破坏面粉中的维生素 ，保温等措施能加快发酵进程的话 ，花卷、就表明发酵好了
。只需要按照酵母粉（发酵粉）包装上的使用说明来操作即可 。发酵菌不但产生气体 ，酥饼 、还合成了一些B族
发酵是增加面食营养的好办法 ，易于操作。还合成了一些B族维生素 ，面粉发酵之后，大多数情况下 ，发酵的馒头、就称得上是发酵高手了 。很难的 ，松软和出现丝窝的效果 ，发酵菌不但产生气体，“泡打粉”等类似的产品能达到快速发酵的目的 ，达到膨胀、饼等更胜一筹 。在发酵过程中，简单实用 ，
很多人想当然地认为面粉发酵是很烦琐的 、
与不发酵的饼相比 ，点心等面食中 。而且 ，而且，营养价值有所提高 。达到膨胀 、但它们大多含有碱或矾 ，