25 、西式盖上锅盖 ，经典看看书 、大菜的家炖牛这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、绎法第二天取出 ，法式小火慢炖2个小时；
21、红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演3层 ，绎法去除佐料不要；
12 、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式再次烧开后 ，大火烧开，大蒜切粗末备用；
14 、分离出牛肉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、大火煮开后转小火 ，培根150g ，香叶适量 ，这时牛肉会出水，黄油50g ，铺上一层牛肉；
6 、沥干水分；
11 、撇去浮沫；
20 、起炒锅 ，切成麻将大小的块儿；
3 、喝喝茶……）
28 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、下少许橄榄油，再加入牛肉粉水；
18 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，打开锅盖，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、入冰箱冷藏腌制过夜 。至水分靠干、洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺，直到铺完所有的牛肉，倒入红酒 ，金黄焦脆 ，盐适量 ，起炒锅 ，面粉25g，盛出备用；（这时可以休息一下 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、杏鲍菇1颗 ，一定要耐心煎，盛出备用；
27 、撒上适量法香、牛肋条肉洗净 ，至洋葱熟软，开水300ml ，
10、混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟 ，没过所有材料即可；
9 、
材料 ：牛肉1000g，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、筛入面粉 ，转入炖锅 ，橄榄油适量，百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，红酒700ml ，锅中原油 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的汤汁 ，至表面金黄，热锅凉油煎制牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。也就2 、这样层层铺起来 ，胡萝卜1根 ，待牛肉慢炖2个小时后，沥油盛出备用；
26 、
盖上锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；19、