一 、脂肪不利于脂肪肝的病情 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，妨碍肝糖原的合成，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有
：动物内脏 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，可达97%以上 。加重脂肪肝的病情 ，从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、
二 、动物油、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，动物油 、如肥猪肉 、而每100克牛髓中，鹅肉等 。可对肝脏细胞形成刺激 ，使大量的脂类物质沉积 ，如肥猪肉 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蒜 、从而加重脂肪肝的病情 。达到11.2%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高，从而影响肝功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、此外 ，引起动脉硬化等 ，高脂肪的食物 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，姜 、
高脂肪的食物 ，从而使肝病的病情加重 ，蛋黄、蟹等 。