制作过程：
1、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙
2 、茶白沙茶酱炒匀，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇
5 、烩鸡鸡丁、鸡肉鸡腿洗净 ，去皮去骨，沙茶酱50克 、
4 、盐 、调入适量盐码味，黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠，
再加少许油 ，2、盐1小勺 、把净肉切成丁备用 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、掰开洗净备用 。
4 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可。鸡精 、立即捞出备用 。
3 、白玉菇1包(约150克) 、