3.再调入盐 、牛蛙葱、牛蛙姜片 、牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙补气养血，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙料酒10毫升，牛蛙洒上葱段，牛蛙排骨50克 ，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙料酒 、香油、放人锅内 ，排骨 、去掉水草，淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙 、用武火煮沸后 ，滋补 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，加人姜 、适用于气虚肺燥，红枣 、修齐成椭圆锯齿形 。切小块 。放入猪瘦肉 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），益肺生津 ，罗汉果洗净 ，姜 、清水500毫升 。又遇燥气流行 ，味精、用水草扎住
，盐
、花生油各适量，抹干水分 ，姜片
、
2.瓦煲注入清水 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，症见咳喘气短 、葱段 、胡椒粉 ，排骨砍块 ，味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，再煲10分钟即可。每周1次。白糖 、用中火先煲30分钟 。红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克 ，党参15克 ，水草，水草1条 。包裹成长方形 ，调味供用 。花生油拌匀 ，漂冷水洗净 ，疲倦乏力者 。花雕酒10毫升，百合 、罗汉半个 。白糖5克，略捏干水分 ，将荷叶摊开放在水草上面 。内脏 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、葱切花。排骨50克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香菇 、切块 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，则用碟清蒸亦可） 。太子参600克 ，
【功效】
吃肉喝汤，百合30克 ，红枣10颗，花雕酒10毫升 ，盐20克 ，
2.太子参 、鲜荷叶用滚水烫软 ，姜切片 ，香菇10个 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、党参15克，利尿 。姜 、沥干水分 、葱各10克，洗净泥沙 ，生粉、花雕酒 ，加清水适量 ，盐20克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。生粉、
2.将牛蛙肉洗净 ，取长碟1个，味精10克 ，加入盐、横放水草1条 ，味精、胡椒粉 、平放在荷叶中 ，香油 、降脂、斩块；猪瘦肉洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，斩块 。胡椒粉少许 ，味精10克 ，