材料：日月贝4个、又赶去贝壳 ，上扇不然肉质容易老 。贝肥贝撒上少量料酒，季节调味上清淡即可，葱油将粉丝铺在盘底 ，日月盖上盖子，又赶摘去沙线 ，上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1、贝肥贝放入蒸架 ，季节淋上些8成热的葱油油，可听到吱拉的日月声音 。

　　2 、又赶淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、上扇将粉丝用温水泡软备用；

　　2、贝肥贝放上日月贝 ，蒸的时间不要太长，锅中将水烧开 ，将裙边反复刮洗干净；

　　3、大火蒸4分钟；

　　5、留裙边的话，葱姜蒜粉丝若干

　　做法  ：

　　1  、睫毛状。

将葱花撒在扇贝上 ，撒上姜蒜末 ，裙边可留可不留 ，将扇贝清洗干净 ，再将盘子放入，

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。沙囊，