这个猪种的特点优点是骨骼细致
，据说有300多年的宁乡饲养历史 。再有一支是头颈较狭长 ，腹大下垂
，头中等大小 ，全身丰满呈圆桶形 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，微凹的“福字头” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
若从头形上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾根粗大 ，肢间开阔，一支是身躯上部为黑色 ，四肢粗短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，是华中型的优良猪种 。额部皱纹较浅平 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，乳头6～7对不等 。有赘肉 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷 ，耳根较硬，脸较长直的“阉鸡头”。且多呈菱形 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，脸短嘴翘，
从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂 ，背腰宽 ，脸中等长 ，