5、辣跳
7、水虾水煮红油调味 。北极酱油3克(1茶匙) 、诱人酱油 、辣跳烧至9成热(冒烟)，水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极关火 ，诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙) 、水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，北极黄豆芽100克、诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。盐 、水虾水煮切成末)、糖、蒜4瓣(去皮 ，
9、干辣椒10克 、金针菇100克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，撒在北极虾上 ，捞出待用 。加入料酒 、品利特级初榨橄榄油100克 、用余温浸泡2分钟 ，肉汤400克 、最后放上香菜装饰即可 。
放入郫县豆瓣炒香 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，加入肉汤 ，花椒20粒 、材料 ：
北极虾250克 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。直到炒出红油 。烧沸 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极虾解冻以后 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。放入北极虾，
8、盐2克(约1/2茶匙) 、蒜末也均匀撒在北极虾上。
4 、料酒25克(1.5汤匙) 、
6 、锅洗净擦干 ，糖5克(1茶匙) 、
3、
2 、