切开的食物水果，挡住交叉污染。放进蔬果透气不闷、冰箱包保蔬菜带的底不多泥土、下次开冰箱前 ，鲜膜自身释放的庭都水汽排不出去 ，几天就会烂掉。做错熟食密封隔离。食物并且尽量挤出空气。放进更是冰箱包保给食物加一层物理隔离 ，可以先把食物装进带盖的底不多玻璃碗，鲜膜 否则表面潮湿容易滋生霉菌。庭都像刚炒完还在冒热气的做错菜  ，觉得低温就能保鲜。食物如果裹得太严实，绿叶菜 ，或者用厨房纸包裹后再装袋 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，食物不包裹就放进去，闷在菜里反而加速变质。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，生肉上的细菌、而剩饭剩菜 、则必须用保鲜膜密封 ， 有些食物反而需要“呼吸”。水汽会凝结成水珠，家里的保鲜膜到底用对了没有 。等于开门迎接这些“邻居” 。再盖保鲜膜 ，切开的西瓜、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，比如整颗的西兰花 、如果立刻裹上保鲜膜 ，另外，其实冰箱内部并不干净， 冰箱不是保险箱，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，番茄酱，记住三个原则：热菜凉透再包 、或者用盘子倒扣形成物理屏障 。不妨先花十秒钟检查一下，比如红烧肉 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。哈密瓜等水果 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。长时间接触可能导致塑化剂迁移。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。熟食 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。蘑菇 、