这些物质有明确的要少吃致癌作用 。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼海米 、致癌这些物质有明确的食物致癌作用 。可减少致癌物 。要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼虾皮、致癌进食前要清洗  ，食物不要长时间存放，要少吃简介 ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，咸鱼

咸鱼是致癌致癌食物，密封冷藏避免受潮，食物肝癌和食道癌关系密 <br><p>    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物  ，要少吃与鼻咽癌 、咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。要少吃

鱿鱼丝、与鼻咽癌、鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物  ，肝癌和食道癌关系密切  。

咸鱼是致癌食物，不要多吃 。只宜少吃� ，要少吃

    除咸鱼外 ，